Главное меню:
1853 год. Выписка из книги “Вестникъ Императорскаго Русскаго географическаго общества"
1853 год. Выписка из книги “Вестникъ Императорскаго Русскаго географическаго общества, издаваемый подъ редакцiею Секретаря Общества В.А. Милютина”, 1853 год, часть восьмая.
Огородничество г. Суздаля.
К городским занятиям Суздальцев принадлежит обширное огородничество, которое составляет особый предмет заботливости и трудов здешних обывателей. Действительно, с появлением весны и с просушкою почвы, старый и малый принимается за заступ для обработки своих огородов. Беднейшие из жителей обработывают огороды своим семейством, а более зажиточные нанимают работников, которых, начиная с весны до глубокой осени, нередко бывает до 40 человек в одномъ огороде. Главный предмет огородничества здесь — лук , котораго весною 1860 года было продано более, нежели на 5,000р. сер. (по 3 р. 50 коп. за четверть). Мята составляет также немаловажную статью торговли ; из нея гонят мятныя капли , масло и продают ее сушеною в обеиих столицах. Моренко первый успел в приготовлении мятных капель, масла и воды, равно как оподельдока, гофманских капель и разных мыл; его лаборатория пользовалась особенною привилегиею, данною правительством. Но, со смертью этого весьма полезнаго для Суздальцев лаборанта, заведение его закрылось.
Огурцы дают также немаловажную деятельность здешним огородникам. Они в урожайный год сбываются по 8 коп. сер. за четверик (от 125 до 150 огурцов въ каждом). Цикoрий разводится здесь в меньшем количестве; ибо ростовскиe огородники лучше и дешевле могут обработывать этот продукт, отправляемый , в большом количестве, из Ростова в обе столицы. Прежде разведение хмеля доставляло более выгоды огородникам, но лет десять тому занятие это было оставлено и только в 1851 году опять возникло с новою силою. Всех вышеозначенных овощей было продано в 1850 году более, нежели на 15,000 руб. сер.
Бумажно-
Прошло уже с лишком двадцать лет с тех пор, как Суздальский уездпреобразовал свою полотняную ткацкую работу в бумажную. Жители уезда, начиная с сентября по май месяц, постоянно занимаются тканием миткалей, для которых материалы получают прямо от фабрикантов ; или коммиссионеры из крестьян раздают им эти материалы в виде обработанных основ, или так называемых клубьев.
Почти все селения Суздальскаго уезда имеют свои ткацкия светелки, где ткачи или платят по 1 р. 50 коп. сер. в зиму за место, или же помещаются туда самими владельцами светелок, большею частию коммиссионерами, для производства заказных работ.
По миткалево-
Этот род занятий крестьян в свободное от полевых работ время представляет благодетельные результаты, которые были бы еще более значительны, если бы здешние ткачи были отчетливее в исполнении работ , отдаваемых им фабрикантами на дом или производимых ими в ближайших светелках. Ткачество миткалей в этом уезде, к сожалению, имеет такие недостатки, которые могут быть устранены только деятельнейшим надзором за ткачами и коммиссионерами.
Источник: “Вестникъ Императорскаго Русскаго географическаго общества, издаваемый подъ редакцiею Секретаря Общества В.А. Милютина”, 1853 год, часть восьмая. Орфография и стиль сохранены, с адаптацией к современному правописанию. Документ подготовил к публикации В.Е. Махалов.
Упоминание: 1853 год, 19-